1、基本信息

陈晖（1988-），男，江苏南京人，中共党员，博士、讲师。

办公地址：金陵科技学院幕府校区 农科楼（南）205

电话：025-85393317

E—mail ：huichenwork@jit.edu.cn

2、学习及工作简历

2008.9-2012.6  江苏海洋大学海洋学院  获得学士学位

2012.9-2014.6  浙江农林大学农业与食品科学学院 获得硕士学位

2015.9-2019.6  江苏大学食品与生物工程学院 获得博士学位

2019.7-2019.10 滁州学院生物与食品工程学院  讲师

2020.5-至今    金陵科技学院动物科学与技术学院  讲师

3、研究方向

食品加工新技术；食品检测装备与技术；计算机和模式识别技术在食品分析中的应用

4、代表性成果

国家自然科学基金项目“二维相关+偏振荧光技术在食用植物油品质快速检测中的应用研究（31271874）”，参加

国家自然科学基金项目“阵列式半导体激光器件的食品原料品质近红外快速检测方法的研究（31171697）”，参加

国家自然科学基金项目“植物含ABS信号肽膜蛋白的通用伴侣分子的鉴定和证明（31170793）”，参加

国家重点实验室开放课题“伴侣蛋白（AKR2A）调控植物寒冷应答基因网络的研究（20120007）”，参加

国家外专局引智项目“伴侣蛋白质介导长脂肪酸合成调控技术体系的引进和应用（20123300010）”,参加

浙江省自然科学基金重点项目“基于伴侣分子的植物（长）脂肪酸定向调控研究（LZ12C13001）”，参加

浙江省重大科技专项“山茶油天然营养物高保全精制技术与产业化开发（2011R06A51C02）”，参加

浙江省公益性技术应用研究计划项目“花、果兼用型红花油茶的繁育和树冠快速养成技术研究（2012C22086）”，参加

浙江省农科院科研启动项目“AKR2A为植物含ABS信号脂肪酸代谢酶的通用分子伴侣的证据”，参加

第一届中国仪器仪表协会大会论文一等奖1项

申请并授权发明专利数项

在国内外核心期刊发表论文数篇

5、荣誉称号

    无