基本信息
杨勇胜（1980-），男，安徽巢湖人，中共党员，硕士、讲师。
办公地址：金陵科技学院幕府校区 农科楼（南）310
电话：025-85393317
E—mail：yys@jit.edu.cn
2、学习及工作简历
1998.9-2002.6 安徽农业大学轻工业学院 获得学士学位
2006.9-2009.6 南京农业大学食品科技学院 获得硕士学位
2002.7-2008.9 金陵科技学院动物科学与技术学院 助教
2008.10-至今 金陵科技学院动物科学与技术学院 讲师
3、研究方向
畜产品加工与质量控制；饮料生产与研发；食品包装与质量控制
4、代表性成果
国家自然科学基金项目“亚麻籽胶促进乳化凝胶类低温肉制品品质改善的机制研究”，参加
江苏省大学生创新创业训练计划项目 “基于脂肪控制氧化技术的肉味香精研究”，指导教师
在国内外期刊发表论文十多篇
5、荣誉称号
2015金陵科技学院大学生学科竞赛中被评为“优秀指导教师”
2018年被中共金陵科技学院委员会评为“优秀共产党员”
